| Цветная капуста | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Алтайское фермерское топленое масло ГХИ | 40 г |
| МСТ [Медведь и Слон] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2% | 2923 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 16.9% | 354 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.6% | 909 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 5.6% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 11.2% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.896 мкг | 400 мкг | 6% | 3.6% | 1674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.73 мг | 90 мг | 80.8% | 48.4% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.558 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3209 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 8.3% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.039 мг | 20 мг | 5.2% | 3.1% | 1925 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.3 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.2% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3146 г |
| Кремний, Si | 22.857 мг | 30 мг | 76.2% | 45.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2228 г |
| Натрий, Na | 513.12 мг | 1300 мг | 39.5% | 23.7% | 253 г |
| Сера, S | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4486 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 4.1% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 775.19 мг | 2300 мг | 33.7% | 20.2% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 592.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 519.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1206 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5128 г |
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1210 г |
| Медь, Cu | 47.16 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.8% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 9.74 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.3% | 719 г |
| Никель, Ni | 9.195 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 8800 г |
| Фтор, F | 1.06 мкг | 4000 мкг | 377358 г | ||
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.2987 мг | 12 мг | 2.5% | 1.5% | 4017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».