Мой здоровый рацион

Рецепт плов с инюшкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с инюшкой

Рис Жменька довгозернистий 245 г
Вода 485 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 77 г
Индюшиная грудка, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 360 г
Масло подсолнечное 7 г
Морковь, желтая 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с инюшкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.7% 844 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.5% 2947 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.6% 1117 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 5% 1461 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.738 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5936 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.7% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2107 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.604 мг 20 мг 18% 13.3% 555 г
Макроэлементы
Калий, K 222.05 мг 2500 мг 8.9% 6.6% 1126 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4735 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Натрий, Na 134.29 мг 1300 мг 10.3% 7.6% 968 г
Сера, S 70.83 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1412 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 10.8% 687 г
Хлор, Cl 8.3 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27711 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2228 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4082 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6711 г
Медь, Cu 22.93 мкг 1000 мкг 2.3% 1.7% 4361 г
Молибден, Mo 2.445 мкг 70 мкг 3.5% 2.6% 2863 г
Селен, Se 8.08 мкг 55 мкг 14.7% 10.9% 681 г
Фтор, F 49.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8150 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.8295 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1447 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с инюшкой составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».