| Печень куриная (Тушение) | 304 г |
| Морковь (Тушение) | 87 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 17.7% | 450 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8750.7 мкг | 900 мкг | 972.3% | 774.1% | 10 г |
| Ретинол | 8.291 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.853 мг | 5 мг | 57.1% | 45.5% | 175 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 20% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.723 мг | 1.8 мг | 95.7% | 76.2% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 159.17 мг | 500 мг | 31.8% | 25.3% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.132 мг | 5 мг | 102.6% | 81.7% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 27.2% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.502 мкг | 400 мкг | 34.6% | 27.5% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.317 мкг | 3 мкг | 443.9% | 353.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 16.2% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3.7% | 2177 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1713 мг | 20 мг | 55.9% | 44.5% | 179 г |
| Ниацин | 8.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.81 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.9% | 807 г |
| Кальций, Ca | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3946 г |
| Кремний, Si | 6.328 мг | 30 мг | 21.1% | 16.8% | 474 г |
| Магний, Mg | 30.07 мг | 400 мг | 7.5% | 6% | 1330 г |
| Натрий, Na | 295.47 мг | 1300 мг | 22.7% | 18.1% | 440 г |
| Сера, S | 177.08 мг | 1000 мг | 17.7% | 14.1% | 565 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 22.9% | 347 г |
| Хлор, Cl | 357.79 мг | 2300 мг | 15.6% | 12.4% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.679 мг | 18 мг | 81.6% | 65% | 123 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 13.577 мкг | 10 мкг | 135.8% | 108.1% | 74 г |
| Литий, Li | 1.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 14.8% | 536 г |
| Медь, Cu | 358.41 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 28.5% | 279 г |
| Молибден, Mo | 51.658 мкг | 70 мкг | 73.8% | 58.8% | 136 г |
| Никель, Ni | 1.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.585 мкг | 55 мкг | 61.1% | 48.6% | 164 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23392 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 13.1% | 610 г |
| Цинк, Zn | 5.7306 мг | 12 мг | 47.8% | 38.1% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 1.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».