Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка по французски(куриные бёдра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка по французски(куриные бёдра)

Филе бедра куриные Вкусвилл 460 г
Картофель 475 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 105 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 35 г
Майонез Слобода Оливковый 50 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 30 г
Сыр сулугуни без лактозы вкусвилл 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка по французски(куриные бёдра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.7% 776 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.3% 533 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.2% 2704 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 12% 500 г
бета Каротин 1.08 мг 5 мг 21.6% 13% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 4.651 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8600 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 6.1% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.86 мг 20 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.4 мг 2500 мг 10.4% 6.2% 964 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11669 г
Кремний, Si 22.787 мг 30 мг 76% 45.6% 132 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2% 2930 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31175 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5587 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 2.4% 2477 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.8 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 69.08 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3742 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 15.2% 394 г
Литий, Li 31.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1955 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1438 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1394 г
Никель, Ni 2.762 мкг ~
Рубидий, Rb 236.6 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36424 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20888 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 5.3% 1124 г
Цинк, Zn 0.2391 мг 12 мг 2% 1.2% 5019 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Картошка по французски(куриные бёдра) составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».