Мой здоровый рацион

Рецепт картофель отворной, обжареный в сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель отворной, обжареный в сливочном масле

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 400 г
масло сливочное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель отворной, обжареный в сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.1% 3167 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.1% 1599 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.2% 1176 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 10.7% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12097 г
Витамин РР, НЭ 1.8576 мг 20 мг 9.3% 9% 1077 г
Макроэлементы
Калий, K 494.37 мг 2500 мг 19.8% 19.2% 506 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8410 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 5.3% 1835 г
Натрий, Na 94.12 мг 1300 мг 7.2% 7% 1381 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 6.5% 1495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2270 г

Энергетическая ценность картофель отворной, обжареный в сливочном масле составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов