Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с соевым соусом

Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 30 г
Соевый соус 100 г
Чеснок, сырой 15 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 24.5% 311 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
Лютеин + Зеаксантин 0.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 83.99 мг 500 мг 16.8% 12.8% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 1.496 мг 5 мг 29.9% 22.9% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.764 мг 2 мг 38.2% 29.2% 262 г
Витамин В9, фолаты 8.091 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2688 г
Витамин РР, НЭ 7.8129 мг 20 мг 39.1% 29.9% 256 г
Ниацин 10.727 мг ~
Бетаин 3.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.64 мг 2500 мг 14% 10.7% 715 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1% 7530 г
Магний, Mg 95.7 мг 400 мг 23.9% 18.3% 418 г
Натрий, Na 645.51 мг 1300 мг 49.7% 38% 201 г
Сера, S 233.58 мг 1000 мг 23.4% 17.9% 428 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 17.7% 433 г
Хлор, Cl 74.12 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 6.8% 1121 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Кобальт, Co 9.144 мкг 10 мкг 91.4% 69.9% 109 г
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 6% 1285 г
Медь, Cu 91.96 мкг 1000 мкг 9.2% 7% 1087 г
Молибден, Mo 10.941 мкг 70 мкг 15.6% 11.9% 640 г
Селен, Se 17.597 мкг 55 мкг 32% 24.5% 313 г
Фтор, F 129.3 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3094 г
Хром, Cr 24.87 мкг 50 мкг 49.7% 38% 201 г
Цинк, Zn 1.4539 мг 12 мг 12.1% 9.3% 825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.006 г ~
Валин 1.431 г ~
Гистидин* 1.432 г ~
Изолейцин 1.246 г ~
Лейцин 2.18 г ~
Лизин 2.869 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.93 г ~
Треонин 1.219 г ~
Триптофан 0.418 г ~
Фенилаланин 1.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.424 г ~
Аспарагиновая кислота 2.16 г ~
Гидроксипролин 0.225 г ~
Глицин 1.019 г ~
Глутаминовая кислота 3.209 г ~
Пролин 1.135 г ~
Серин 1.125 г ~
Тирозин 0.99 г ~
Цистеин 0.474 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грудка с соевым соусом составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 156 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».