| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 116 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 19.3% | 310 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.2% | 966 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.4% | 1754 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 92.66 мг | 500 мг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 19.2% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 21.4% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.887 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.6% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 6.7% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 3.339 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9137 мг | 20 мг | 39.6% | 23.7% | 253 г |
| Ниацин | 10.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.18 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.5% | 791 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4710 г |
| Магний, Mg | 84.87 мг | 400 мг | 21.2% | 12.7% | 471 г |
| Натрий, Na | 424.48 мг | 1300 мг | 32.7% | 19.6% | 306 г |
| Сера, S | 237.65 мг | 1000 мг | 23.8% | 14.3% | 421 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 11% | 546 г |
| Хлор, Cl | 588.48 мг | 2300 мг | 25.6% | 15.3% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.944 мг | 18 мг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.2% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 9.974 мкг | 10 мкг | 99.7% | 59.7% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7905 г |
| Медь, Cu | 89.97 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 12.024 мкг | 70 мкг | 17.2% | 10.3% | 582 г |
| Селен, Se | 25.361 мкг | 55 мкг | 46.1% | 27.6% | 217 г |
| Фтор, F | 128.75 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3107 г |
| Хром, Cr | 23.67 мкг | 50 мкг | 47.3% | 28.3% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.3916 мг | 12 мг | 11.6% | 7% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.875 г | ~ | |||
| Валин | 1.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.077 г | ~ | |||
| Лизин | 2.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.953 г | ~ | |||
| Треонин | 1.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.006 г | ~ | |||
| Пролин | 1.034 г | ~ | |||
| Серин | 1.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».