Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Говядина, тушенная с луком, орехами и чесноком (адыгейское национальное блюдо) 100 г
Говядина, фаршированная грибами 100 г
Говядина, фаршированная грибами 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.4 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 8% 317 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 11.4% 223 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 2.3% 1129 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.8% 909 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 1% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 5.6% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 3.2% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 3.8% 674 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 3.5% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 3.2% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 7.6% 333 г
Витамин В9, фолаты 38.6 мкг 400 мкг 9.7% 2.5% 1036 г
Витамин В12, кобаламин 2.067 мкг 3 мкг 68.9% 17.5% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 20.3 мг 90 мг 22.6% 5.7% 443 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.267 мг 15 мг 55.1% 14% 181 г
Витамин Н, биотин 2.867 мкг 50 мкг 5.7% 1.4% 1744 г
Витамин РР, НЭ 8.3895 мг 20 мг 41.9% 10.6% 238 г
Макроэлементы
Калий, K 636.8 мг 2500 мг 25.5% 6.5% 393 г
Кальций, Ca 69.17 мг 1000 мг 6.9% 1.7% 1446 г
Магний, Mg 83.57 мг 400 мг 20.9% 5.3% 479 г
Натрий, Na 60.07 мг 1300 мг 4.6% 1.2% 2164 г
Сера, S 227.33 мг 1000 мг 22.7% 5.8% 440 г
Фосфор, P 381.2 мг 800 мг 47.7% 12.1% 210 г
Хлор, Cl 73.4 мг 2300 мг 3.2% 0.8% 3134 г
Микроэлементы
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 3.433 мг 18 мг 19.1% 4.8% 524 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 1.4% 1852 г
Кобальт, Co 10.667 мкг 10 мкг 106.7% 27.1% 94 г
Марганец, Mn 0.6083 мг 2 мг 30.4% 7.7% 329 г
Медь, Cu 314.87 мкг 1000 мкг 31.5% 8% 318 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 3.6% 700 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 166667 г
Фтор, F 251.57 мкг 4000 мкг 6.3% 1.6% 1590 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 3.6% 711 г
Цинк, Zn 3.5525 мг 12 мг 29.6% 7.5% 338 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 394,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».