| Тушеная куриная печень | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.3 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 9% | 330 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 14.4% | 206 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4735 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15354 мкг | 900 мкг | 1706% | 504.3% | 6 г |
| Ретинол | 15.344 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.638 мг | 1.5 мг | 42.5% | 12.6% | 235 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.695 мг | 1.8 мг | 149.7% | 44.3% | 67 г |
| Витамин В4, холин | 251.04 мг | 500 мг | 50.2% | 14.8% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.145 мг | 2 мг | 57.3% | 16.9% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 305.28 мкг | 400 мкг | 76.3% | 22.6% | 131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.124 мкг | 3 мкг | 704.1% | 208.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.8 мг | 90 мг | 35.3% | 10.4% | 283 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.0675 мг | 20 мг | 85.3% | 25.2% | 117 г |
| Ниацин | 12.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.61 мг | 2500 мг | 14.9% | 4.4% | 669 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4188 г |
| Магний, Mg | 30.63 мг | 400 мг | 7.7% | 2.3% | 1306 г |
| Натрий, Na | 117.48 мг | 1300 мг | 9% | 2.7% | 1107 г |
| Сера, S | 261.09 мг | 1000 мг | 26.1% | 7.7% | 383 г |
| Фосфор, P | 346.9 мг | 800 мг | 43.4% | 12.8% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 22.3 мг | 18 мг | 123.9% | 36.6% | 81 г |
| Кобальт, Co | 19.08 мкг | 10 мкг | 190.8% | 56.4% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.4053 мг | 2 мг | 20.3% | 6% | 493 г |
| Медь, Cu | 492.19 мкг | 1000 мкг | 49.2% | 14.5% | 203 г |
| Молибден, Mo | 73.776 мкг | 70 мкг | 105.4% | 31.2% | 95 г |
| Селен, Se | 69.651 мкг | 55 мкг | 126.6% | 37.4% | 79 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 6.8% | 437 г |
| Цинк, Zn | 8.4252 мг | 12 мг | 70.2% | 20.8% | 142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 1.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.564 г | ~ | |||
| Пролин | 1.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 479.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.538 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.246 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.302 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.344 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.614 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.962 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.562 г | min 16.8 г | 39.1% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 338,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».