| Горох, зерно цельное | 660 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Морковь | 90 г |
| Масло Гхи | 25 г |
| Вода | 1300 г |
| Мука подсолнечная, обезжиренная | 65 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6.5% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.4% | 500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 9.1% | 900 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 8.6% | 952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 19.7% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 69.74 мг | 500 мг | 13.9% | 11.4% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 15.5% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.982 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 6.546 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.7% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.437 мг | 20 мг | 12.2% | 10% | 821 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.03 мг | 2500 мг | 12% | 9.8% | 836 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2129 г |
| Кремний, Si | 27.51 мг | 30 мг | 91.7% | 75.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 47.78 мг | 400 мг | 11.9% | 9.7% | 837 г |
| Натрий, Na | 15.49 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8393 г |
| Сера, S | 83.48 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.8% | 1198 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 13.8% | 590 г |
| Хлор, Cl | 51.86 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.487 мг | 18 мг | 13.8% | 11.3% | 724 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 4.728 мкг | 10 мкг | 47.3% | 38.7% | 212 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6358 мг | 2 мг | 31.8% | 26% | 315 г |
| Медь, Cu | 300.02 мкг | 1000 мкг | 30% | 24.6% | 333 г |
| Молибден, Mo | 28.535 мкг | 70 мкг | 40.8% | 33.4% | 245 г |
| Никель, Ni | 78.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.7 мкг | 55 мкг | 12.2% | 10% | 821 г |
| Стронций, Sr | 25.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5200 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.2% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 1.2463 мг | 12 мг | 10.4% | 8.5% | 963 г |
| Цирконий, Zr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая запеканка составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».