Мой здоровый рацион

Рецепт sharlotka. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты sharlotka

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 238 г
Яблоки 510 г
Сахар-песок 240 г
Яйцо куриное 333 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "sharlotka".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.6% 1357 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.1% 1600 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 8.3% 581 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 3.9% 1231 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Витамин В4, холин 68.57 мг 500 мг 13.7% 6.6% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.749 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14551 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин Н, биотин 5.644 мкг 50 мкг 11.3% 5.5% 886 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.717 мг 20 мг 8.6% 4.2% 1165 г
Макроэлементы
Калий, K 178.96 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1397 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3873 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3933 г
Натрий, Na 48.27 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2693 г
Сера, S 50.17 мг 1000 мг 5% 2.4% 1993 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Хлор, Cl 43.45 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5293 г
Микроэлементы
Бор, B 102.5 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 5.1% 949 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2381 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 15.3% 317 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Медь, Cu 68.69 мкг 1000 мкг 6.9% 3.3% 1456 г
Молибден, Mo 4.149 мкг 70 мкг 5.9% 2.9% 1687 г
Селен, Se 8.785 мкг 55 мкг 16% 7.8% 626 г
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21775 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.366 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность sharlotka составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов