Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин классический

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 0.3 Стакан 200 мл
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Взбить вилкой два яйца. Добавить 50-60 граммов молока. Добавить 40-50 грамм овсянки. Всё перемешать. Дать настояться 10-20 минут. На хорошо разогретую сковороду вылить массу и накрыть крышкой, убавить огонь. Жарить с каждой стороны по 2-4 минуты. По желанию можно добавить сладкую, соленую, творожную, овощную начинки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.6% 704 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.2% 1288 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 8.1% 659 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 9% 592 г
Витамин В4, холин 145.4 мг 500 мг 29.1% 15.5% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 11.1% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.355 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5438 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 7.3% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2092 г
Витамин Н, биотин 16.785 мкг 50 мкг 33.6% 17.9% 298 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2941 мг 20 мг 16.5% 8.8% 607 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.3 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1194 г
Кальций, Ca 82.12 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1218 г
Магний, Mg 45.3 мг 400 мг 11.3% 6% 883 г
Натрий, Na 93.44 мг 1300 мг 7.2% 3.8% 1391 г
Сера, S 125.51 мг 1000 мг 12.6% 6.7% 797 г
Фосфор, P 218.7 мг 800 мг 27.3% 14.6% 366 г
Хлор, Cl 138.59 мг 2300 мг 6% 3.2% 1660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 2.334 мг 18 мг 13% 6.9% 771 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 4.6% 1157 г
Кобальт, Co 6.965 мкг 10 мкг 69.7% 37.2% 144 г
Марганец, Mn 1.024 мг 2 мг 51.2% 27.3% 195 г
Медь, Cu 168.63 мкг 1000 мкг 16.9% 9% 593 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1447 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 22.532 мкг 55 мкг 41% 21.9% 244 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 47.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8354 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1786 г
Цинк, Zn 1.5532 мг 12 мг 12.9% 6.9% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.389 г min 16.8 г 20.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.262 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин классический составляет 187,3 кКал.

  • Порция = 93 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».