Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кускуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кускуса

Бульен из свенины 1600 г
Картофель 643 г
Кускус (кус-кус), сухой 60 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кускуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.8% 1490 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.7% 3500 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.7% 3422 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9474 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 37.5% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.2% 3158 г
Витамин В4, холин 19.24 мг 500 мг 3.8% 6.1% 2599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 8.6% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 15.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 4.691 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8527 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 12.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 12.1% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.999 мкг 50 мкг 2% 3.2% 5005 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 11.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.1645 мг 20 мг 5.8% 9.4% 1717 г
Ниацин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.75 мг 2500 мг 9.6% 15.5% 1038 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 1.6% 9643 г
Кремний, Si 13.873 мг 30 мг 46.2% 74.8% 216 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 5.8% 2757 г
Натрий, Na 97.19 мг 1300 мг 7.5% 12.1% 1338 г
Сера, S 60.01 мг 1000 мг 6% 9.7% 1666 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 13.9% 1166 г
Хлор, Cl 155.47 мг 2300 мг 6.8% 11% 1479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.2 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 41.26 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 5.8% 2795 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5300 г
Кобальт, Co 3.187 мкг 10 мкг 31.9% 51.6% 314 г
Литий, Li 21.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 6.5% 2484 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 12.8% 1270 г
Молибден, Mo 5.344 мкг 70 мкг 7.6% 12.3% 1310 г
Никель, Ni 4.091 мкг ~
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Рубидий, Rb 140 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 42.18 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9483 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 18.8% 865 г
Цинк, Zn 0.5821 мг 12 мг 4.9% 7.9% 2062 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп из кускуса составляет 61,8 кКал.

  • Порция = 199 гр (123 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов