| Свинина, вырезка | 500 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 18% | 1246 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.8% | 2545 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9% | 2498 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 68% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 23.44 мг | 500 мг | 4.7% | 10.6% | 2133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 9.9% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 17.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.906 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 20986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 25.9% | 872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.406 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.3% | 3556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8219 мг | 20 мг | 4.1% | 9.2% | 2433 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.84 мг | 2500 мг | 4.3% | 9.7% | 2318 г |
| Кальций, Ca | 6.65 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 15038 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 5.2% | 4353 г |
| Натрий, Na | 138.78 мг | 1300 мг | 10.7% | 24.1% | 937 г |
| Сера, S | 69.31 мг | 1000 мг | 6.9% | 15.5% | 1443 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 19.4% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 201.72 мг | 2300 мг | 8.8% | 19.8% | 1140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 6.3% | 3536 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 57.4% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 1.1% | 20619 г |
| Медь, Cu | 46.85 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 10.6% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 4.406 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.2% | 1589 г |
| Никель, Ni | 3.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.7% | 8428 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 18.9% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.6587 мг | 12 мг | 5.5% | 12.4% | 1822 г |
Энергетическая ценность Бульен из свенины составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».