| Горчичный порошок | 100 г |
| Наша вода | 250 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Уксус столовый 9% | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.6% | 1041 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.4% | 615 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.858 мг | 15 мг | 25.7% | 14.9% | 389 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2598 мг | 20 мг | 6.3% | 3.6% | 1588 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.27 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.8% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 80.66 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Магний, Mg | 92.5 мг | 400 мг | 23.1% | 13.4% | 432 г |
| Натрий, Na | 245.95 мг | 1300 мг | 18.9% | 10.9% | 529 г |
| Сера, S | 1.06 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 11.4% | 508 г |
| Хлор, Cl | 354.69 мг | 2300 мг | 15.4% | 8.9% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.915 мг | 18 мг | 44% | 25.5% | 227 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Литий, Li | 1.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Медь, Cu | 1.6 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Молибден, Mo | 0.65 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10769 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 73.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5418 г |
| Цинк, Zn | 0.0035 мг | 12 мг | 342857 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица Александровская составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».