| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Говядина 1 кат. | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.9 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 8.6% | 396 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 8.1% | 421 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 8.2% | 417 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6177 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 5.2% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 75.23 мг | 500 мг | 15% | 5.1% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 3.8% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 7.6% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.954 мкг | 400 мкг | 5% | 1.7% | 2005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.931 мкг | 3 мкг | 64.4% | 21.9% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 1.5% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 6.544 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.5% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1771 мг | 20 мг | 45.9% | 15.6% | 218 г |
| Ниацин | 5.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.03 мг | 2500 мг | 16.2% | 5.5% | 617 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6553 г |
| Кремний, Si | 34.714 мг | 30 мг | 115.7% | 39.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 102.06 мг | 400 мг | 25.5% | 8.7% | 392 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.3% | 2623 г |
| Сера, S | 208.57 мг | 1000 мг | 20.9% | 7.1% | 479 г |
| Фосфор, P | 267.4 мг | 800 мг | 33.4% | 11.4% | 299 г |
| Хлор, Cl | 57.97 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.877 мг | 18 мг | 27.1% | 9.2% | 369 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.5% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 6.529 мкг | 10 мкг | 65.3% | 22.2% | 153 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6946 мг | 2 мг | 34.7% | 11.8% | 288 г |
| Медь, Cu | 409.49 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 13.9% | 244 г |
| Молибден, Mo | 23.36 мкг | 70 мкг | 33.4% | 11.4% | 300 г |
| Никель, Ni | 10.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.443 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.5% | 2251 г |
| Стронций, Sr | 130.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7060 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 5.3% | 640 г |
| Цинк, Zn | 3.2854 мг | 12 мг | 27.4% | 9.3% | 365 г |
| Цирконий, Zr | 15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.253 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лизин | 1.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 1.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.996 г | min 16.8 г | 35.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной составляет 293,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».