Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша в духовке

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Корица, молотая 2 г
Шоколад горький 9 г
Сахар песок 21 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.4% 1310 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.3% 538 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.4% 817 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.6% 2752 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.956 мкг ~
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.2% 1417 г
Витамин В4, холин 28.45 мг 500 мг 5.7% 2.5% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.4% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.202 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4347 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.3% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2315 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.663 мкг 50 мкг 13.3% 5.9% 750 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8175 мг 20 мг 9.1% 4% 1100 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.7 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1187 г
Кальций, Ca 106.31 мг 1000 мг 10.6% 4.7% 941 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 4.9% 900 г
Магний, Mg 48.41 мг 400 мг 12.1% 5.4% 826 г
Натрий, Na 38.96 мг 1300 мг 3% 1.3% 3337 г
Сера, S 45.33 мг 1000 мг 4.5% 2% 2206 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 8.7% 512 г
Хлор, Cl 90.3 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1460 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3538 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 9% 496 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 1.0541 мг 2 мг 52.7% 23.4% 190 г
Медь, Cu 138.19 мкг 1000 мкг 13.8% 6.1% 724 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1892 г
Никель, Ni 10.556 мкг ~
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 6.784 мкг 55 мкг 12.3% 5.5% 811 г
Стронций, Sr 12.03 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 61.69 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6484 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3497 г
Цинк, Zn 1.1119 мг 12 мг 9.3% 4.1% 1079 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.643 г min 16.8 г 15.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.945 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.408 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша в духовке составляет 225,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (608 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов