Мой здоровый рацион

Рецепт Цикорий со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цикорий со сливками

Цикорий [Здоровье] 5 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 10 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.2 ккал 1684 ккал 0.6% 5.9% 16510 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 2.9% 38000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 6.9% 14000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 4.9% 18250 г
Вода 98.2 г 2273 г 4.3% 42.2% 2315 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 2.9% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 2.9% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.392 мкг 400 мкг 0.1% 1% 102041 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 4.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 2.9% 37594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0353 мг 20 мг 0.2% 2% 56657 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.86 мг 2500 мг 0.2% 2% 51440 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 7.8% 12821 г
Магний, Mg 1.33 мг 400 мг 0.3% 2.9% 30075 г
Натрий, Na 2.42 мг 1300 мг 0.2% 2% 53719 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 2% 50000 г
Фосфор, P 3.3 мг 800 мг 0.4% 3.9% 24242 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 2% 53488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 2% 42857 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 1% 83333 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 1% 125000 г
Медь, Cu 1.43 мкг 1000 мкг 0.1% 1% 69930 г
Молибден, Mo 1.702 мкг 70 мкг 2.4% 23.5% 4113 г
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 94.78 мкг 4000 мкг 2.4% 23.5% 4220 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 2% 62500 г
Цинк, Zn 0.0118 мг 12 мг 0.1% 1% 101695 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 2%

Энергетическая ценность Цикорий со сливками составляет 10,2 кКал.

  • Порция = 255 гр (26 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».