| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 108 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 108 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| приправа универсальная 12 овощей | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Кофе растворимый, сухой | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.5% | 731 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3540 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 10.9% | 635 г |
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 11.7% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 37.96 мг | 500 мг | 7.6% | 5.3% | 1317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 11.1% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.854 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4974 мг | 20 мг | 17.5% | 12.2% | 572 г |
| Ниацин | 3.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.6 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.9% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4283 г |
| Кремний, Si | 2.223 мг | 30 мг | 7.4% | 5.1% | 1350 г |
| Магний, Mg | 43.59 мг | 400 мг | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Натрий, Na | 254.63 мг | 1300 мг | 19.6% | 13.6% | 511 г |
| Сера, S | 101.28 мг | 1000 мг | 10.1% | 7% | 987 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Хлор, Cl | 387.5 мг | 2300 мг | 16.8% | 11.7% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 4.5% | 1542 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 4.084 мкг | 10 мкг | 40.8% | 28.4% | 245 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2522 мг | 2 мг | 12.6% | 8.8% | 793 г |
| Медь, Cu | 130.85 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.1% | 764 г |
| Молибден, Mo | 9.819 мкг | 70 мкг | 14% | 9.7% | 713 г |
| Никель, Ni | 7.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.454 мкг | 55 мкг | 29.9% | 20.8% | 334 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.11 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4206 г |
| Хром, Cr | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 16.6% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.8234 мг | 12 мг | 6.9% | 4.8% | 1457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов кур. грудка перловка составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».