| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 25.3% | 378 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182 мкг | 900 мкг | 20.2% | 19.4% | 495 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 18.9% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 78.65 мг | 500 мг | 15.7% | 15.1% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 25% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 33% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.918 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.1% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5697 мг | 20 мг | 32.8% | 31.4% | 304 г |
| Ниацин | 9.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.52 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.5% | 921 г |
| Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7813 г |
| Кремний, Si | 2.336 мг | 30 мг | 7.8% | 7.5% | 1284 г |
| Магний, Mg | 74.9 мг | 400 мг | 18.7% | 17.9% | 534 г |
| Натрий, Na | 56.62 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.2% | 2296 г |
| Сера, S | 195.86 мг | 1000 мг | 19.6% | 18.8% | 511 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 18.7% | 513 г |
| Хлор, Cl | 76.11 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 3022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1330 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 8.238 мкг | 10 мкг | 82.4% | 79% | 121 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Медь, Cu | 80.41 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 10.902 мкг | 70 мкг | 15.6% | 15% | 642 г |
| Никель, Ni | 0.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.984 мкг | 55 мкг | 36.3% | 34.8% | 275 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.1 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3475 г |
| Хром, Cr | 21.02 мкг | 50 мкг | 42% | 40.3% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.1926 мг | 12 мг | 9.9% | 9.5% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.537 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лизин | 2.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 1.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы 20.03 составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».