| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 150 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 150 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.2% | 1206 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 15% | 415 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 8.2% | 763 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.623 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.78 мг | 90 мг | 50.9% | 31.7% | 197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.615 мг | 15 мг | 10.8% | 6.7% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5652 мг | 20 мг | 7.8% | 4.9% | 1278 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.2 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 174.9 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.9% | 572 г |
| Кремний, Si | 9.074 мг | 30 мг | 30.2% | 18.8% | 331 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2795 г |
| Натрий, Na | 841.27 мг | 1300 мг | 64.7% | 40.3% | 155 г |
| Сера, S | 63.21 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1582 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 8.6% | 725 г |
| Хлор, Cl | 464.71 мг | 2300 мг | 20.2% | 12.6% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2550 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 11.3% | 548 г |
| Литий, Li | 18.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1864 г |
| Медь, Cu | 119.89 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.5% | 834 г |
| Молибден, Mo | 2.146 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.9% | 3262 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54870 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.2% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 1.1186 мг | 12 мг | 9.3% | 5.8% | 1073 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.99 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.453 г | min 16.8 г | 26.5% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый вкусный шопский салат (помидор, огурец, болг перец, лук, оливки) составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».