| Лосось атлантический (семга) | 200 г |
| Тофу | 80 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Капуста белокочанная | 324 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Пармезан | 1 порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.5% | 854 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.5% | 1167 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6569 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 19.96 мг | 500 мг | 4% | 3.9% | 2505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 9.7% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 14.7% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.805 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.6% | 2127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.916 мкг | 3 мкг | 30.5% | 30% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.31 мг | 90 мг | 33.7% | 33.2% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 20% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 31.8% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3315 мг | 20 мг | 16.7% | 16.5% | 600 г |
| Ниацин | 2.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.27 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.1% | 886 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Кремний, Si | 26.377 мг | 30 мг | 87.9% | 86.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Натрий, Na | 20.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6394 г |
| Сера, S | 80.97 мг | 1000 мг | 8.1% | 8% | 1235 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 10% | 984 г |
| Хлор, Cl | 19.1 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3141 г |
| Йод, I | 16.85 мкг | 150 мкг | 11.2% | 11% | 890 г |
| Кобальт, Co | 7.751 мкг | 10 мкг | 77.5% | 76.4% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
| Медь, Cu | 116.16 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.4% | 861 г |
| Молибден, Mo | 6.168 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.7% | 1135 г |
| Никель, Ni | 9.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.309 мкг | 55 мкг | 20.6% | 20.3% | 486 г |
| Фтор, F | 137.24 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.3% | 2915 г |
| Хром, Cr | 19.33 мкг | 50 мкг | 38.7% | 38.1% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.4205 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 98.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные голубцы составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».