| Перец сладкий | 100 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Петрушка | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 28.6% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 17.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.9 мкг | 900 мкг | 18.5% | 81.5% | 539 г |
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 88.1% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 15.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 4.4% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 16.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 27.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.085 мкг | 400 мкг | 3.5% | 15.4% | 2840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.19 мг | 90 мг | 62.4% | 274.9% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 12.3% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.6 мкг | 120 мкг | 78.8% | 347.1% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6196 мг | 20 мг | 3.1% | 13.7% | 3228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.46 мг | 2500 мг | 10% | 44.1% | 998 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 13.2% | 3344 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 20.3% | 2154 г |
| Натрий, Na | 225.03 мг | 1300 мг | 17.3% | 76.2% | 578 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.7% | 7479 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 18.1% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 341.42 мг | 2300 мг | 14.8% | 65.2% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 18.5% | 2372 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 124.7% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 19.4% | 2262 г |
| Медь, Cu | 59.93 мкг | 1000 мкг | 6% | 26.4% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 3.073 мкг | 70 мкг | 4.4% | 19.4% | 2278 г |
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.8% | 24017 г |
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 36496 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 17.6% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.2378 мг | 12 мг | 2% | 8.8% | 5046 г |
Энергетическая ценность салат овощной без масла составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».