Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые блины

Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 306 г
Вода 144 г
Рисовая мука, белая 140 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.1% 1767 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.4% 1141 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5% 1440 г
Витамин В4, холин 45.75 мг 500 мг 9.2% 6.7% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 3.092 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12937 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2092 г
Витамин Н, биотин 4.403 мкг 50 мкг 8.8% 6.4% 1136 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3802 мг 20 мг 6.9% 5% 1449 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.36 мг 2500 мг 3.9% 2.8% 2568 г
Кальций, Ca 62.72 мг 1000 мг 6.3% 4.6% 1594 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2719 г
Натрий, Na 148.01 мг 1300 мг 11.4% 8.3% 878 г
Сера, S 50.99 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 7.8% 930 г
Хлор, Cl 230.18 мг 2300 мг 10% 7.3% 999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 2% 3586 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2203 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 14% 517 г
Марганец, Mn 0.2386 мг 2 мг 11.9% 8.6% 838 г
Медь, Cu 43.51 мкг 1000 мкг 4.4% 3.2% 2298 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1927 г
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Селен, Se 7.974 мкг 55 мкг 14.5% 10.5% 690 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 36.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10944 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 3% 2439 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рисовые блины составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 66 гр (90.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».