Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 147 г
Огурец, парниковый 74 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.5% 974 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.5% 505 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 14.3% 511 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 10.9% 669 г
Витамин В4, холин 146.2 мг 500 мг 29.2% 21.4% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 12.1% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.215 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6436 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7.3% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин D, кальциферол 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 9.2% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.44 мг 15 мг 16.3% 11.9% 615 г
Витамин Н, биотин 11.926 мкг 50 мкг 23.9% 17.5% 419 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 10.5% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.2242 мг 20 мг 11.1% 8.1% 899 г
Макроэлементы
Калий, K 158.83 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1574 г
Кальций, Ca 47.55 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2103 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3026 г
Натрий, Na 264.66 мг 1300 мг 20.4% 14.9% 491 г
Сера, S 103.55 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 966 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 11.4% 642 г
Хлор, Cl 327.05 мг 2300 мг 14.2% 10.4% 703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 7% 1039 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 5.6% 1307 г
Кобальт, Co 6.32 мкг 10 мкг 63.2% 46.3% 158 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1% 7353 г
Медь, Cu 55.4 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1805 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1306 г
Селен, Se 18.327 мкг 55 мкг 33.3% 24.4% 300 г
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12666 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.6731 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1783 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».