| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 368 г |
| Оливковое масло | 56 г |
| Морковь (Тушение) | 94 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 222 г |
| Рис Parboiltd {Eta Kamnik) Италия | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Тушение) | 18 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Зира, семена | 8 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.8% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 9.4% | 735 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 10% | 688 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.799 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 21.14 мг | 500 мг | 4.2% | 2.9% | 2365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 10.2% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.628 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0101 мг | 20 мг | 15.1% | 10.4% | 664 г |
| Ниацин | 2.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.12 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.3% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2774 г |
| Кремний, Si | 2.161 мг | 30 мг | 7.2% | 5% | 1388 г |
| Магний, Mg | 33.98 мг | 400 мг | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Натрий, Na | 178.16 мг | 1300 мг | 13.7% | 9.4% | 730 г |
| Сера, S | 65.36 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1530 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 7.4% | 926 г |
| Хлор, Cl | 270.5 мг | 2300 мг | 11.8% | 8.1% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 4.5% | 1533 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.097 мкг | 10 мкг | 31% | 21.3% | 323 г |
| Литий, Li | 0.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3218 мг | 2 мг | 16.1% | 11.1% | 622 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Молибден, Mo | 4.471 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.4% | 1566 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.427 мкг | 55 мкг | 15.3% | 10.5% | 653 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5543 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.3% | 741 г |
| Цинк, Zn | 0.725 мг | 12 мг | 6% | 4.1% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.699 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | min 16.8 г | 17.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 21-03-22 составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».