Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Грецкий орех 15 г
Кешью 20 г
Бразильский орех 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Фундук 10 г
Миндаль 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 566.9 ккал 1684 ккал 33.7% 5.9% 297 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 3.2% 547 г
Жиры 46.5 г 56 г 83% 14.6% 120 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 2% 869 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 4.5% 392 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 4.1% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 2.1% 837 г
Витамин В4, холин 38.43 мг 500 мг 7.7% 1.4% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 2% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 3.2% 560 г
Витамин В9, фолаты 47.65 мкг 400 мкг 11.9% 2.1% 839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 0.4% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.414 мг 15 мг 56.1% 9.9% 178 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.912 мг ~
дельта Токоферол 0.126 мг ~
Витамин Н, биотин 11.27 мкг 50 мкг 22.5% 4% 444 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 1.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 3.8374 мг 20 мг 19.2% 3.4% 521 г
Ниацин 1.4 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 646.6 мг 2500 мг 25.9% 4.6% 387 г
Кальций, Ca 125.5 мг 1000 мг 12.6% 2.2% 797 г
Кремний, Si 33.5 мг 30 мг 111.7% 19.7% 90 г
Магний, Mg 206.5 мг 400 мг 51.6% 9.1% 194 г
Натрий, Na 11.45 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11354 г
Сера, S 126.52 мг 1000 мг 12.7% 2.2% 790 г
Фосфор, P 357 мг 800 мг 44.6% 7.9% 224 г
Хлор, Cl 13.6 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 27.83 мкг ~
Железо, Fe 2.672 мг 18 мг 14.8% 2.6% 674 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.4% 4983 г
Кобальт, Co 5.63 мкг 10 мкг 56.3% 9.9% 178 г
Литий, Li 5.07 мкг ~
Марганец, Mn 1.6455 мг 2 мг 82.3% 14.5% 122 г
Медь, Cu 1050.25 мкг 1000 мкг 105% 18.5% 95 г
Молибден, Mo 13.955 мкг 70 мкг 19.9% 3.5% 502 г
Никель, Ni 51.02 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 387.23 мкг 55 мкг 704.1% 124.2% 14 г
Стронций, Sr 67.27 мкг ~
Титан, Ti 14.4 мкг ~
Фтор, F 122.3 мкг 4000 мкг 3.1% 0.5% 3271 г
Хром, Cr 19.35 мкг 50 мкг 38.7% 6.8% 258 г
Цинк, Zn 2.9545 мг 12 мг 24.6% 4.3% 406 г
Цирконий, Zr 13.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.33 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 13.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.4 мг ~
Стигмастерол 1.2 мг ~
бета Ситостерол 27.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.789 г min 16.8 г 105.9% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.17 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.551 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 12.43 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 566,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».