| Шампиньоны (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 4 Штука |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Вода | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.5% | 3040 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 17.2% | 970 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 16.7% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 14.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 4.8% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 23.5% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.321 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.3% | 3876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 7.7% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 5.5% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 5.474 мкг | 50 мкг | 10.9% | 18.2% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9986 мг | 20 мг | 10% | 16.7% | 1001 г |
| Ниацин | 1.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.54 мг | 2500 мг | 13.1% | 21.8% | 763 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3309 г |
| Кремний, Si | 8.087 мг | 30 мг | 27% | 45% | 371 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 5.8% | 2892 г |
| Натрий, Na | 15.37 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8458 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 4047 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 14.5% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 45.57 мг | 2300 мг | 2% | 3.3% | 5047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 3.5% | 4878 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 9% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 5.597 мкг | 10 мкг | 56% | 93.3% | 179 г |
| Литий, Li | 10.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 5% | 3367 г |
| Медь, Cu | 182.9 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 30.5% | 547 г |
| Молибден, Mo | 3.746 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9% | 1869 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.556 мкг | 55 мкг | 13.7% | 22.8% | 728 г |
| Стронций, Sr | 8.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13193 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 14.2% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.2902 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4135 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из шампиньонов составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».