Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Овощное рагу 256 г
Цветная капуста 225 г
Горошек зеленый свежий 141 г
Шампиньоны 95 г
Куриная грудка (филе) 675 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.7% 589 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.6% 5091 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 2.9% 2796 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7627 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Витамин В4, холин 53.69 мг 500 мг 10.7% 8.6% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 1.095 мг 5 мг 21.9% 17.6% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 17.7% 455 г
Витамин В9, фолаты 12.155 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 12.8% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2613 г
Витамин Н, биотин 1.871 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2672 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.5767 мг 20 мг 22.9% 18.5% 437 г
Ниацин 5.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.58 мг 2500 мг 9.6% 7.7% 1039 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9099 г
Кремний, Si 5.888 мг 30 мг 19.6% 15.8% 510 г
Магний, Mg 49.32 мг 400 мг 12.3% 9.9% 811 г
Натрий, Na 31.32 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4151 г
Сера, S 118.73 мг 1000 мг 11.9% 9.6% 842 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 11.2% 718 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.6 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1805 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Кобальт, Co 5.72 мкг 10 мкг 57.2% 46.1% 175 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Медь, Cu 98.7 мкг 1000 мкг 9.9% 8% 1013 г
Молибден, Mo 8.959 мкг 70 мкг 12.8% 10.3% 781 г
Никель, Ni 7.675 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 13.259 мкг 55 мкг 24.1% 19.4% 415 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 64.92 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6161 г
Хром, Cr 13.42 мкг 50 мкг 26.8% 21.6% 373 г
Цинк, Zn 0.7753 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».