| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Печень свиная (Варка) | 765 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.2% | 376 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.6% | 659 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.6% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1724.8 мкг | 900 мкг | 191.6% | 95.2% | 52 г |
| Ретинол | 3.389 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.6% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.357 мг | 1.8 мг | 75.4% | 37.5% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 54.11 мг | 500 мг | 10.8% | 5.4% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.659 мг | 5 мг | 73.2% | 36.4% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.142 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.4% | 1474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.24 мкг | 3 мкг | 874.7% | 434.7% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 3.7% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.2% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 73.341 мкг | 50 мкг | 146.7% | 72.9% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.281 мг | 20 мг | 71.4% | 35.5% | 140 г |
| Ниацин | 11.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.6 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Кальций, Ca | 104.96 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.2% | 953 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1693 г |
| Натрий, Na | 201.37 мг | 1300 мг | 15.5% | 7.7% | 646 г |
| Сера, S | 208.93 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Фосфор, P | 383.1 мг | 800 мг | 47.9% | 23.8% | 209 г |
| Хлор, Cl | 286.08 мг | 2300 мг | 12.4% | 6.2% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.311 мг | 18 мг | 90.6% | 45% | 110 г |
| Йод, I | 11.21 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.7% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 11.435 мкг | 10 мкг | 114.4% | 56.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.2755 мг | 2 мг | 13.8% | 6.9% | 726 г |
| Медь, Cu | 2529.24 мкг | 1000 мкг | 252.9% | 125.7% | 40 г |
| Молибден, Mo | 56.426 мкг | 70 мкг | 80.6% | 40.1% | 124 г |
| Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.698 мкг | 55 мкг | 83.1% | 41.3% | 120 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21517 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 3.7587 мг | 12 мг | 31.3% | 15.6% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.162 г | ~ | |||
| Валин | 1.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.831 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Глицин | 1.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с печенью составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».