| Глюкозный сироп | 10 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Сливки 33% жирности | 50 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Сок апельсиновый | 30 г |
| Цукаты из апельсиновых хорок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.2 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.2% | 2111 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 11.4% | 229 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 4.3% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 6.3% | 417 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7838 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 1.9% | 1343 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.716 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 0.6% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.641 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 0.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.44 мг | 90 мг | 21.6% | 5.6% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 1% | 2551 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3224 мг | 20 мг | 6.6% | 1.7% | 1512 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.21 мг | 2500 мг | 10% | 2.6% | 995 г |
| Кальций, Ca | 68.14 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.8% | 1468 г |
| Магний, Mg | 69.61 мг | 400 мг | 17.4% | 4.5% | 575 г |
| Натрий, Na | 104.65 мг | 1300 мг | 8.1% | 2.1% | 1242 г |
| Сера, S | 7.49 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13351 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 3.2% | 812 г |
| Хлор, Cl | 158.04 мг | 2300 мг | 6.9% | 1.8% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.873 мг | 18 мг | 16% | 4.2% | 627 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 1.6% | 1678 г |
| Медь, Cu | 16.46 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6075 г |
| Молибден, Mo | 1.762 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.7% | 3973 г |
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16508 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.0979 мг | 12 мг | 0.8% | 0.2% | 12257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | min 16.8 г | 14.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фруктовый ганаш (начинка для конфет) составляет 383,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».