| Лук репчатый | 20 г |
| Огурец соленый | 115 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 245 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 247 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 520 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 466 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.9% | 2333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183 мкг | 900 мкг | 20.3% | 23% | 492 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 19.5% | 583 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 62.67 мг | 500 мг | 12.5% | 14.1% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 14.9% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 12.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.354 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.1% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 9.5% | 1187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4310 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.429 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.8% | 1458 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.401 мг | 20 мг | 12% | 13.6% | 833 г |
| Ниацин | 2.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.72 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4268 г |
| Кремний, Si | 2.083 мг | 30 мг | 6.9% | 7.8% | 1440 г |
| Магний, Mg | 34.24 мг | 400 мг | 8.6% | 9.7% | 1168 г |
| Натрий, Na | 191.53 мг | 1300 мг | 14.7% | 16.6% | 679 г |
| Сера, S | 97.67 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.1% | 1024 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 13.8% | 823 г |
| Хлор, Cl | 32.01 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 7.4% | 1540 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 3.93 мкг | 10 мкг | 39.3% | 44.5% | 254 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2047 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.4% | 909 г |
| Молибден, Mo | 4.275 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.9% | 1637 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.797 мкг | 55 мкг | 19.6% | 22.2% | 509 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17490 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.6834 мг | 12 мг | 5.7% | 6.4% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с курой составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».