Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом и клубникой

Творог 5% 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Сметана 20% жирности 50 г
Клубника замороженная 100 г
Ролл Пшеничный [Эколаваш] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.1% 752 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.1% 933 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3% 2547 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 4.3% 1741 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 6.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Витамин В4, холин 39.08 мг 500 мг 7.8% 5.9% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.607 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7134 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 8.1% 936 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1% 7853 г
Витамин Н, биотин 3.171 мкг 50 мкг 6.3% 4.8% 1577 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6293 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3178 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.63 мг 2500 мг 2.7% 2% 3752 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 1% 7752 г
Натрий, Na 23.23 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5596 г
Сера, S 27.49 мг 1000 мг 2.7% 2% 3638 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Хлор, Cl 30.14 мг 2300 мг 1.3% 1% 7631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 2.3% 3291 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4373 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 10.8% 699 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2786 г
Медь, Cu 25.42 мкг 1000 мкг 2.5% 1.9% 3934 г
Молибден, Mo 1.419 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4933 г
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 4.236 мкг 55 мкг 7.7% 5.8% 1298 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41451 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.2153 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом и клубникой составляет 131,8 кКал.

  • Порция = 4 гр (5.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».