Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбная запеканка

Лук репчатый (Жарка) 130 г
Минтай (Припускание) 250 г
Масло подсолнечное 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 150 г
Заправка для салата, майонез, легкий 20 г
сыр 65 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.8% 874 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.9% 718 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 6.2% 1398 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.2% 1040 г
Витамин В4, холин 58.45 мг 500 мг 11.7% 10% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 7.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.446 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5372 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.8% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 9.7% 887 г
Витамин Н, биотин 5.405 мкг 50 мкг 10.8% 9.2% 925 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.614 мг 20 мг 13.1% 11.2% 765 г
Макроэлементы
Калий, K 183.55 мг 2500 мг 7.3% 6.2% 1362 г
Кальций, Ca 70.77 мг 1000 мг 7.1% 6.1% 1413 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1902 г
Натрий, Na 279.26 мг 1300 мг 21.5% 18.4% 466 г
Сера, S 115.52 мг 1000 мг 11.6% 9.9% 866 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 13.9% 613 г
Хлор, Cl 445.03 мг 2300 мг 19.3% 16.5% 517 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4% 2123 г
Йод, I 54.1 мкг 150 мкг 36.1% 30.9% 277 г
Кобальт, Co 7.828 мкг 10 мкг 78.3% 67% 128 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2574 г
Медь, Cu 80.54 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1242 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 6.1% 1409 г
Селен, Se 7.854 мкг 55 мкг 14.3% 12.2% 700 г
Фтор, F 241.23 мкг 4000 мкг 6% 5.1% 1658 г
Хром, Cr 18.89 мкг 50 мкг 37.8% 32.3% 265 г
Цинк, Zn 0.8588 мг 12 мг 7.2% 6.2% 1397 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбная запеканка составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».