| Темный шоколад Master Martini | 102 г |
| Кофе растворимый, порошок | 3 г |
| Сливки 33% пастеризованные | 102 г |
| Глюкозный сироп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.5 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.1% | 2111 г |
| Жиры | 31.5 г | 56 г | 56.3% | 13.3% | 178 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 3% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.9 мкг | 900 мкг | 14.1% | 3.3% | 709 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 23.78 мг | 500 мг | 4.8% | 1.1% | 2103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.525 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 1.7% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.9% | 2660 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6245 мг | 20 мг | 3.1% | 0.7% | 3203 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.18 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.9% | 2742 г |
| Кальций, Ca | 42.37 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2360 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 0.5% | 5122 г |
| Натрий, Na | 15.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Сера, S | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8313 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 0.9% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 33.84 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.155 мг | 18 мг | 0.9% | 0.2% | 11613 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.3% | 7092 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7968 г |
| Медь, Cu | 11.79 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8482 г |
| Молибден, Mo | 2.35 мкг | 70 мкг | 3.4% | 0.8% | 2979 г |
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 50063 г | |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.1271 мг | 12 мг | 1.1% | 0.3% | 9441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.992 г | min 16.8 г | 29.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 43.438 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадно-кофейный ганаш (для конфет) составляет 422,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».