Мой здоровый рацион

Рецепт Wowketo Филе рыбы под сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Wowketo Филе рыбы под сливочным соусом

Хек Филе Медальон [Fish House] 600 г
Оливковое масло 32 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 40 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 2 г
Петрушка свежая 4 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 36 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка] 44 г
Фасоль зелёная стручковая замороженная 92.7 г
Майонез Слобода Провансаль 134 г
Брокколи замороженная 517 г
Сыр Голландский 14.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Wowketo Филе рыбы под сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.3% 633 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.6% 421 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.358 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 111732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.0052 мг 20 мг 384615 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.7 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Кальций, Ca 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26247 г
Кремний, Si 0.049 мг 30 мг 0.2% 0.1% 61224 г
Магний, Mg 0.46 мг 400 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Натрий, Na 314.88 мг 1300 мг 24.2% 12.8% 413 г
Сера, S 1.56 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 485.8 мг 2300 мг 21.1% 11.1% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7407 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 2.69 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 37175 г
Молибден, Mo 0.913 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7667 г
Никель, Ni 0.033 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Фтор, F 0.76 мкг 4000 мкг 526316 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0084 мг 12 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~

Энергетическая ценность Wowketo Филе рыбы под сливочным соусом составляет 189,4 кКал.

  • Порция = 205 гр (388.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».