Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох лущеный, крупа 200 г
Желудочки [Индюшкин] 400 г
Морковь 400 г
Лук репчатый 300 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.5% 1288 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4% 4000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.6% 1176 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348 мкг 900 мкг 38.7% 62.1% 259 г
бета Каротин 2.088 мг 5 мг 41.8% 67.1% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 10.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.8% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 8.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.13 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 4.2% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 1.917 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2608 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8826 мг 20 мг 4.4% 7.1% 2266 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.17 мг 2500 мг 4.8% 7.7% 2063 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5426 г
Кремний, Si 12.217 мг 30 мг 40.7% 65.3% 246 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 6.6% 2421 г
Натрий, Na 6.91 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18813 г
Сера, S 24.74 мг 1000 мг 2.5% 4% 4042 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Хлор, Cl 19.78 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 119.1 мкг ~
Ванадий, V 30.26 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 7.4% 2156 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 11811 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 28.1% 572 г
Литий, Li 1.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 10.1% 1584 г
Медь, Cu 76.57 мкг 1000 мкг 7.7% 12.4% 1306 г
Молибден, Mo 11.496 мкг 70 мкг 16.4% 26.3% 609 г
Никель, Ni 11.87 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24775 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Титан, Ti 15.74 мкг ~
Фтор, F 59.7 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6700 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 5% 3185 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3057 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».