| Соевая мука, обезжиренная | 40 г |
| Фарш из мяса лося | 475 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Чеснок | 15 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 14.1% | 330 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.5% | 491 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.2% | 2088 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.2% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 7.7% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 43.83 мг | 500 мг | 8.8% | 4.1% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 10.5% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 8.4% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.38 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.3% | 1409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.758 мкг | 3 мкг | 58.6% | 27.2% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.7% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 2% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 3.488 мкг | 50 мкг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7591 мг | 20 мг | 23.8% | 11.1% | 420 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.97 мг | 2500 мг | 18.8% | 8.7% | 533 г |
| Кальций, Ca | 44.06 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2270 г |
| Кремний, Si | 0.89 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Магний, Mg | 41.49 мг | 400 мг | 10.4% | 4.8% | 964 г |
| Натрий, Na | 86.63 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.1% | 1501 г |
| Сера, S | 246.28 мг | 1000 мг | 24.6% | 11.4% | 406 г |
| Фосфор, P | 241.5 мг | 800 мг | 30.2% | 14% | 331 г |
| Хлор, Cl | 30.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.363 мг | 18 мг | 18.7% | 8.7% | 535 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.702 мкг | 10 мкг | 27% | 12.5% | 370 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2805 мг | 2 мг | 14% | 6.5% | 713 г |
| Медь, Cu | 417.52 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 19.4% | 240 г |
| Молибден, Mo | 1.621 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4318 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.902 мкг | 55 мкг | 21.6% | 10% | 462 г |
| Фтор, F | 14.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27759 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 4.7517 мг | 12 мг | 39.6% | 18.4% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.42 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.713 г | ~ | |||
| Лизин | 1.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.929 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.462 г | min 16.8 г | 26.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мои составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».