| Яйцо куриное вареное вкрутую | 47 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 58 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.7% | 517 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.2% | 496 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 13.7% | 443 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.8% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 137.27 мг | 500 мг | 27.5% | 16.6% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 9% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.93 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.458 мкг | 3 мкг | 48.6% | 29.4% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 5.5% | 1100 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.7% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 10.406 мкг | 50 мкг | 20.8% | 12.6% | 480 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 23% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7225 мг | 20 мг | 18.6% | 11.3% | 537 г |
| Ниацин | 2.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.55 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.9% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 2.7% | 2199 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Натрий, Na | 75.98 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.5% | 1711 г |
| Сера, S | 191.65 мг | 1000 мг | 19.2% | 11.6% | 522 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 12% | 505 г |
| Хлор, Cl | 97.15 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.476 мг | 18 мг | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Йод, I | 11 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 9.141 мкг | 10 мкг | 91.4% | 55.3% | 109 г |
| Литий, Li | 1.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2639 г |
| Медь, Cu | 142.75 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.7% | 701 г |
| Молибден, Mo | 10.919 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.4% | 641 г |
| Никель, Ni | 2.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.818 мкг | 55 мкг | 25.1% | 15.2% | 398 г |
| Стронций, Sr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6845 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 2.0183 мг | 12 мг | 16.8% | 10.2% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.676 г | min 16.8 г | 27.8% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для блинов составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».