Мой здоровый рацион

Рецепт Мак энд ЧИз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мак энд ЧИз

Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 280 г
Молоко 2,5% пр-ль "Вологжанка" 100 г
Вода 650 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Масло Подсолнечное 15 г
Магги на Второе для Макарон в Сливочно-Сырном Соусе с Курицей и Грибами [Maggi] 26 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мак энд ЧИз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.4% 969 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В4, холин 19.32 мг 500 мг 3.9% 2.4% 2588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.426 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7372 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 5% 1249 г
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3297 мг 20 мг 6.6% 4.1% 1504 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.06 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4460 г
Кальций, Ca 78.62 мг 1000 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Кремний, Si 1.144 мг 30 мг 3.8% 2.4% 2622 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4400 г
Натрий, Na 59.22 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Сера, S 39.17 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 5.3% 1182 г
Хлор, Cl 114.95 мг 2300 мг 5% 3.1% 2001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 1.9% 3291 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12397 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1808 г
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Медь, Cu 211.3 мкг 1000 мкг 21.1% 13.1% 473 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 4.6% 1331 г
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 1.167 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4713 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 78.67 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5085 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.4791 мг 12 мг 4% 2.5% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.176 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мак энд ЧИз составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».