Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушенная с мясом и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушенная с мясом и картофелем

Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 400 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Масло подсолнечное 51 г
Масло Valio 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с мясом и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.4% 1288 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.9% 778 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 7% 990 г
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.5% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 22.15 мг 500 мг 4.4% 3% 2257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 9% 769 г
Витамин В9, фолаты 15.544 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2573 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 14.9% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 7.5% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 7.4% 932 г
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5774 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 19.5% 355 г
Витамин РР, НЭ 3.0932 мг 20 мг 15.5% 10.7% 647 г
Макроэлементы
Калий, K 415.86 мг 2500 мг 16.6% 11.5% 601 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Натрий, Na 23.28 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5584 г
Сера, S 88.6 мг 1000 мг 8.9% 6.1% 1129 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 7% 979 г
Хлор, Cl 53.78 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4277 г
Микроэлементы
Бор, B 139.8 мкг ~
Ванадий, V 55.79 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1404 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2930 г
Кобальт, Co 5.164 мкг 10 мкг 51.6% 35.6% 194 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1260 г
Медь, Cu 136.51 мкг 1000 мкг 13.7% 9.5% 733 г
Молибден, Mo 10.259 мкг 70 мкг 14.7% 10.2% 682 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22177 г
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12203 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 11.1% 620 г
Цинк, Zn 1.158 мг 12 мг 9.7% 6.7% 1036 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста тушенная с мясом и картофелем составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».