Мой здоровый рацион

Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 350 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.4% 950 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.2% 812 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 6.8% 612 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 2.4% 1721 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин В4, холин 77.14 мг 500 мг 15.4% 6.5% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.846 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.722 мг 15 мг 18.1% 7.6% 551 г
Витамин Н, биотин 4.992 мкг 50 мкг 10% 4.2% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3275 мг 20 мг 11.6% 4.9% 859 г
Макроэлементы
Калий, K 102.97 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2428 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3015 г
Кремний, Si 2.086 мг 30 мг 7% 2.9% 1438 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3008 г
Натрий, Na 467.5 мг 1300 мг 36% 15.1% 278 г
Сера, S 75.01 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 4.7% 893 г
Хлор, Cl 752.36 мг 2300 мг 32.7% 13.7% 306 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 47.48 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 3% 1400 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 1.9% 2232 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 12.7% 331 г
Марганец, Mn 0.3302 мг 2 мг 16.5% 6.9% 606 г
Медь, Cu 74.88 мкг 1000 мкг 7.5% 3.1% 1335 г
Молибден, Mo 9.319 мкг 70 мкг 13.3% 5.6% 751 г
Селен, Se 10.564 мкг 55 мкг 19.2% 8.1% 521 г
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17945 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1940 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гренки составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».