Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре брокколи

Куриный Бульон [ВкусВилл] 1000 г
Брокколи 100 г
Картофель 50 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Кинза [Лето] 10 г
Миндальное Молоко [Bite] 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
курица вареная 70 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.4% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.5% 4308 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.2% 4000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15.1% 2441 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 44.5% 827 г
альфа Каротин 1.704 мкг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 48.9% 752 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.3% 10588 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 2.2% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 5.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.504 мкг 400 мкг 1.6% 5.9% 6150 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 36.4% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.9% 12500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.25 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 41322 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 58.8% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.2402 мг 20 мг 1.2% 4.4% 8326 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.77 мг 2500 мг 2.8% 10.3% 3635 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 4% 9479 г
Кремний, Si 8.582 мг 30 мг 28.6% 105.1% 350 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 8.8% 4158 г
Натрий, Na 29.75 мг 1300 мг 2.3% 8.5% 4370 г
Сера, S 6.62 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 15106 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 9.6% 3883 г
Хлор, Cl 47.08 мг 2300 мг 2% 7.4% 4885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 11.17 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 4.8% 8000 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 4% 8982 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 20.2% 1835 г
Литий, Li 3.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 14.7% 2488 г
Медь, Cu 25.81 мкг 1000 мкг 2.6% 9.6% 3874 г
Молибден, Mo 1.585 мкг 70 мкг 2.3% 8.5% 4416 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14745 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40363 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 9.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.1502 мг 12 мг 1.3% 4.8% 7989 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре брокколи составляет 27,2 кКал.

  • Порция = 295 гр (80.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».