| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Горчица желтая, семена | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.8 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 14.3% | 257 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 6.1% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 56.17 мг | 500 мг | 11.2% | 4.1% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 5.2% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 12% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.434 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.639 мкг | 3 мкг | 321.3% | 117.8% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.932 мкг | 10 мкг | 129.3% | 47.4% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.866 мг | 15 мг | 39.1% | 14.3% | 256 г |
| гамма Токоферол | 0.637 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4693 мг | 20 мг | 47.3% | 17.3% | 211 г |
| Ниацин | 6.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249 мг | 2500 мг | 10% | 3.7% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 52.59 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1902 г |
| Магний, Mg | 52.76 мг | 400 мг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Натрий, Na | 1324.47 мг | 1300 мг | 101.9% | 37.4% | 98 г |
| Сера, S | 158.74 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.8% | 630 г |
| Фосфор, P | 254.1 мг | 800 мг | 31.8% | 11.7% | 315 г |
| Хлор, Cl | 2054.3 мг | 2300 мг | 89.3% | 32.7% | 112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 3.6% | 1020 г |
| Йод, I | 36.14 мкг | 150 мкг | 24.1% | 8.8% | 415 г |
| Кобальт, Co | 16.546 мкг | 10 мкг | 165.5% | 60.7% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.1% | 1198 г |
| Медь, Cu | 198.1 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 7.3% | 505 г |
| Молибден, Mo | 6.747 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.5% | 1037 г |
| Никель, Ni | 4.819 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.111 мкг | 55 мкг | 76.6% | 28.1% | 131 г |
| Фтор, F | 1124.56 мкг | 4000 мкг | 28.1% | 10.3% | 356 г |
| Хром, Cr | 44.18 мкг | 50 мкг | 88.4% | 32.4% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.7769 мг | 12 мг | 6.5% | 2.4% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 1.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.791 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.711 г | min 16.8 г | 39.9% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.851 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.6% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.57 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия солена составляет 272,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».