| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 200 г |
| Тыква | 200 г |
| Ядра семян подсолнечника, жареные без масла и добавления соли | 100 г |
| Оливки. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 175 г |
| Масло оливковое | 35 г |
Морковь и тыкву натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать. Оливки мелко порезать колечками. Зелень нарвать, а стебли очень мелко порезать. Добавить очищенные семечки. Смешать все с оливковым маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.6% | 3167 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.7% | 824 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.9% | 952 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 18.4% | 612 г |
| бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 25.7% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 13.9% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.064 мкг | 400 мкг | 12.3% | 13.9% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.32 мг | 90 мг | 17% | 19.2% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.718 мг | 15 мг | 18.1% | 20.5% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.8 мкг | 120 мкг | 59% | 66.7% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0879 мг | 20 мг | 5.4% | 6.1% | 1838 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.75 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.9% | 878 г |
| Кальций, Ca | 63.38 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.1% | 1578 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 7.6% | 1498 г |
| Натрий, Na | 251.49 мг | 1300 мг | 19.3% | 21.8% | 517 г |
| Сера, S | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5061 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 14.1% | 801 г |
| Хлор, Cl | 20.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1731 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 14.6% | 777 г |
| Марганец, Mn | 0.2836 мг | 2 мг | 14.2% | 16.1% | 705 г |
| Медь, Cu | 189.47 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 21.4% | 528 г |
| Молибден, Mo | 5.848 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.5% | 1197 г |
| Селен, Se | 4.977 мкг | 55 мкг | 9% | 10.2% | 1105 г |
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20294 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.586 мг | 12 мг | 4.9% | 5.5% | 2048 г |
Энергетическая ценность Овощной салат с семечками и оливками составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».