Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический бутерброд

Хлебцы- молодцы цельнозерновые 2 г
Форель слабосоленая 35 г
Авокадо 20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.4% 598 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.3% 376 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3460 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2624 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 6.234 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 7.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.2% 698 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 6.4% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 30.468 мкг 400 мкг 7.6% 3.8% 1313 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 7.4% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2459 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7088 мг 20 мг 3.5% 1.8% 2822 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.08 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1760 г
Кальций, Ca 131.17 мг 1000 мг 13.1% 6.6% 762 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3208 г
Натрий, Na 297.66 мг 1300 мг 22.9% 11.5% 437 г
Сера, S 42.1 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2375 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 6.3% 792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4525 г
Медь, Cu 57.66 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1734 г
Селен, Se 4.13 мкг 55 мкг 7.5% 3.8% 1332 г
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Цинк, Zn 0.9532 мг 12 мг 7.9% 4% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.12 мг max 300 мг
Кампестерол 1.299 мг ~
Стигмастерол 0.519 мг ~
бета Ситостерол 19.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.185 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.473 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 0.661 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Диетический бутерброд составляет 199,7 кКал.

  • Порция = 19 гр (37.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».