| Картофель (Запекание) | 1096 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 111 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 9 г |
| Фарш из баранины | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.8% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 36.72 мг | 500 мг | 7.3% | 4.8% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 5.7% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.603 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 15.1% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0247 мг | 20 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.21 мг | 2500 мг | 18.6% | 12.2% | 536 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6196 г |
| Кремний, Si | 36.216 мг | 30 мг | 120.7% | 79.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Натрий, Na | 25.62 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 5074 г |
| Сера, S | 83.52 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.5% | 1197 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 8% | 818 г |
| Хлор, Cl | 48.74 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 644.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 4.1% | 1625 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 3.558 мкг | 10 мкг | 35.6% | 23.4% | 281 г |
| Литий, Li | 55.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Медь, Cu | 128.16 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| Молибден, Mo | 5.944 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.6% | 1178 г |
| Никель, Ni | 3.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 391.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.679 мкг | 55 мкг | 12.1% | 8% | 823 г |
| Стронций, Sr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15656 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.8% | 671 г |
| Цинк, Zn | 1.3225 мг | 12 мг | 11% | 7.2% | 907 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.988 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.979 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.073 г | min 16.8 г | 18.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет 21.03.2022 составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».