| Нут (турецкий горох) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.7% | 667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 28.86 мг | 500 мг | 5.8% | 4.5% | 1733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.788 мкг | 400 мкг | 42.2% | 33% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 3.7% | 2122 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.467 мг | 20 мг | 2.3% | 1.8% | 4283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.37 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.2% | 852 г |
| Кальций, Ca | 61.93 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.9% | 1615 г |
| Кремний, Si | 27.879 мг | 30 мг | 92.9% | 72.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 38.94 мг | 400 мг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Натрий, Na | 22.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5757 г |
| Сера, S | 60.76 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.8% | 1646 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 13.2% | 594 г |
| Хлор, Cl | 16.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 163.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.879 мкг | 10 мкг | 28.8% | 22.6% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.6497 мг | 2 мг | 32.5% | 25.5% | 308 г |
| Медь, Cu | 200.45 мкг | 1000 мкг | 20% | 15.7% | 499 г |
| Молибден, Mo | 19.455 мкг | 70 мкг | 27.8% | 21.8% | 360 г |
| Никель, Ni | 62.545 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.636 мкг | 55 мкг | 15.7% | 12.3% | 637 г |
| Титан, Ti | 69.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5280 г |
| Цинк, Zn | 0.8667 мг | 12 мг | 7.2% | 5.6% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | min 16.8 г | 15.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут отварной от 15/07-22 составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».