Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из маринованной капусты и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из маринованной капусты и горошка

Капуста маринованная Милик ВВ 300 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из маринованной капусты и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.8% 1143 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.5% 3776 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.1% 833 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.9 мкг 900 мкг 33.2% 44.6% 301 г
бета Каротин 1.811 мг 5 мг 36.2% 48.7% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3462 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.571 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2947 г
Витамин C, аскорбиновая 28.81 мг 90 мг 32% 43% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.243 мг 15 мг 15% 20.2% 669 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11287 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 43.3% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.8524 мг 20 мг 4.3% 5.8% 2346 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.77 мг 2500 мг 7.2% 9.7% 1383 г
Кальций, Ca 30.69 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3258 г
Кремний, Si 29.262 мг 30 мг 97.5% 131% 103 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 5.9% 2291 г
Натрий, Na 189.76 мг 1300 мг 14.6% 19.6% 685 г
Сера, S 24.11 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4148 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 6% 2210 г
Хлор, Cl 176.98 мг 2300 мг 7.7% 10.3% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.4 мкг ~
Бор, B 138.5 мкг ~
Ванадий, V 19.55 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 4% 3364 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 6912 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 27.7% 485 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 10.1% 1335 г
Медь, Cu 75.27 мкг 1000 мкг 7.5% 10.1% 1329 г
Молибден, Mo 10.635 мкг 70 мкг 15.2% 20.4% 658 г
Никель, Ni 7.286 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9244 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15662 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 7.8% 1736 г
Цинк, Zn 0.3848 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 82.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.095 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность Салат из маринованной капусты и горошка составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».