| Сёмга | 500 г |
| Фисташки солёные, сухая обжарка | 50 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Креветка приготовленная | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.2 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 11.8% | 247 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 12.2% | 237 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.5% | 1169 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 5.3% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 87.95 мг | 500 мг | 17.6% | 5.1% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 9.8% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.929 мг | 2 мг | 46.5% | 13.5% | 215 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.75 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.4% | 1221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.401 мкг | 3 мкг | 113.4% | 32.9% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 1.4% | 2088 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.133 мкг | 10 мкг | 81.3% | 23.6% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.827 мг | 15 мг | 25.5% | 7.4% | 392 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.642 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.345 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3717 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5573 мг | 20 мг | 52.8% | 15.3% | 189 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.55 мг | 2500 мг | 23.5% | 6.8% | 425 г |
| Кальций, Ca | 191.91 мг | 1000 мг | 19.2% | 5.6% | 521 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 4.9% | 600 г |
| Магний, Mg | 54.08 мг | 400 мг | 13.5% | 3.9% | 740 г |
| Натрий, Na | 521.26 мг | 1300 мг | 40.1% | 11.7% | 249 г |
| Сера, S | 109.54 мг | 1000 мг | 11% | 3.2% | 913 г |
| Фосфор, P | 424.7 мг | 800 мг | 53.1% | 15.4% | 188 г |
| Хлор, Cl | 615.54 мг | 2300 мг | 26.8% | 7.8% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 2.3% | 1261 г |
| Йод, I | 75 мкг | 150 мкг | 50% | 14.5% | 200 г |
| Кобальт, Co | 20.5 мкг | 10 мкг | 205% | 59.6% | 49 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 2.4% | 1224 г |
| Медь, Cu | 470.23 мкг | 1000 мкг | 47% | 13.7% | 213 г |
| Молибден, Mo | 7.16 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3% | 978 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.175 мкг | 55 мкг | 49.4% | 14.4% | 202 г |
| Стронций, Sr | 20 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430.34 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 3.1% | 929 г |
| Хром, Cr | 55.69 мкг | 50 мкг | 111.4% | 32.4% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.9556 мг | 12 мг | 16.3% | 4.7% | 614 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.526 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.574 г | ~ | |||
| Валин | 1.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.128 г | ~ | |||
| Лизин | 2.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 1.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.279 г | ~ | |||
| Аланин | 1.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.055 г | ~ | |||
| Пролин | 1.229 г | ~ | |||
| Серин | 1.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.8 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.19 г | min 16.8 г | 42.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.892 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.276 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.865 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.393 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось под фисташковой корочкой составляет 344,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».